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职位详情
1、协助产品工艺的开发和改造。根据产品配方和生产要求,选择辅料和添加物,设计工艺路线。进行产品的小试、组织口味品尝、稳定性试验、跟踪检验结论、中试等研发活动。调整工艺配方和工艺方案,使产品口味、功效最终达到开发或改造的要求,进行产品定型和工艺定型。
2、协助产品工艺标准的制定。
3、做好工艺的研究储备工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,岗相关工作经验,食品类相关专业;
2、擅长糖果工艺;
3、有较强的抗压力、善于沟通。
4.有较强的新品创造力和市场敏锐性
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