工作要求：
1、根据生产运行计划，掌握生产进度，合理安排各车间的工作分配，使各人员职责、权限规划化。
2、负责生产过程中技术和质量问题的协调和解决工作。
3、组织建立和完善生产指挥系统，编制生产计划并实施到位。
4、定期召开车间例会，分析、总结生产情况，做好员工的思想动员工作。 

任职资格：
1、有3年以上的生产管理经验，从事过肉制品或蜜饯行业的优先考虑。
2、熟悉食品生产各流程的操作步骤。
3、具有较强的创业精神、沟通能力、团队合作精神，较强的创造力和组织协调力。

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