1、制定并完善部门管理、工作流程和所属人员岗位职责等规章制度。
2、负责对下属岗位的工作进行绩效考核和评审工作。
3、对配料室有行政管理权，不参与相关配料工艺及配方的管理。
4、合理调配所属人员的工作，监督、指导员工执行工作计划，提高工作积极性和工作质量。
5、编制中长期生产发展规划和年度计划，并组织具体实施做到均衡生产。
6、组织调度生产前、生产中的各项工作，建立良好的生产秩序。
7、及时发现生产中出现的各类问题，会同有关部门共同解决，并及时向上级领导汇报。
8、组织生产车间的生产管理和工序管理，严格按标准生产合格产品。
9、负责生产设备的维护与更新，结合生产实际情况提出新增设备或改造计划。
10、负责生产车间环境卫生、物料存放、生产操作等现场管理工作的检查督促，确保质量体系、5S管理制度的实施。
11、严格执行岗位安全操作流程，杜绝违规操作；组织实施安全整改，确保生产安全。
12、根据工艺标准和作业指导书进行生产并实施产品的首检、自检。实施产品生产过程的监督和检查，确保产品符合质量要求。
13、食品、药品等相关专业毕业，大专以上学历，10年以上工作经验，5年以上管理岗位工作经验。

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